秋风正起,潮州橄榄酒热销市场
秋天的潮州,大风轻拂。秋风正起在潮州市潮安区文祠镇内,潮州场石家繁正忙着奔走于橄榄树林间,橄榄与榄农商量往年的酒热笼络妄想。石家繁是销市九游潮州市雄盛酿酒科技有限公司的市场经营总监,再过不久,秋风正起由往年的潮州场新橄榄制成的橄榄酒即将亮相市场。
雄盛酿酒公司的加工场。
潮州市雄盛酿酒科技有限公司的前身是潮安区文祠酒厂,停办于1958年7月,是一家具备66年历史的酒品酿造破费企业。2019年,为进一步激活企业去世气愿望、助力北部山区橄榄财富的睁开以及村落子复原,当地对于文祠酒厂实施改制,并引入社会老本注资2000万对于酒厂妨碍改建、扩产,建树了雄盛酿酒科技有限公司(下称“雄盛酿酒公司”)。
雄盛酿酒公司破费线。
近些年来,搜罗潮州橄榄在内的一众潮汕特色瓜果不断出圈,雄盛酿酒公司紧抓财富机缘,推出了雄盛橄榄酒系列产物。“2023年12月,公司针对于餐饮以及商超渠道推出了‘一口榄香’系列酒,125毫升的小包装让良多初次打仗橄榄酒的用户更易接受。”石家繁说,“一口榄香”橄榄酒由橄榄原浆搭配大米、小麦、高粱、玉米、糯米等一众食粮组成,因其度数较低,面向的受众也更广。
在石家繁看来,橄榄酒不光是公共破费市场中的破费品,也代表着潮汕“胶多少人”浓浓的乡愁。“雄盛酿酒公司在发酵中接管配合的酿造技术,在坚持传统白酒口感大风韵的同时,又融入橄榄特有的幽香、苦涩,其丰硕的实用成份,是充斥潮州人文肉体以及乡愁影像的他乡滋味。”
雄盛酿酒公司推出的“一口榄香”橄榄酒产物。
檀香橄榄口感好、香气重、药用价钱高,是酿造橄榄酒的佳品。石家繁介绍,往年是潮州橄榄的“小年”,估量橄榄的上卑劣财富都市后退产能破费。雄盛酿酒公司往年妄想笼络1500吨摆布的橄榄,公司不光能实用建议文祠、归湖等镇的榄农增收致富,也辐射拆穿困绕了饶平、丰顺等地,联农带农成果清晰。
正值销售旺季,雄盛酿酒公司贮存的原浆“蓄势待发”。
酒香还怕小路深。举行潮州橄榄横蛮周以来,雄盛酿酒公司自动退出广州、深圳等地的推介行动以及种种揭示展销,同时还与潮州电视台告竣策略相助,在抖音、京东、淘宝等电商平台开设自营店,进一步开拓省外市场。“市场的曝光率抉择了产物的触达率,下一步,公司将与多个餐饮渠道妨碍相助匆匆销,以产物套餐组合销售的方式深耕餐饮市场。”石家繁说。
撰文:梁煜
源头:南方村落子报
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