以眼作秤,最小误差仅25克!三角生鱼相鱼高手赛决出
2月24日,“三角生鱼杯”相鱼高手赛在中山市三角镇举办,以眼作秤作为2024三角生鱼美食文化嘉年华中的误差重磅活动,吸引了20名选手参赛以及大批市民围观。仅克角生决出
通过11轮的鱼相鱼高激烈比拼,最终由和悦水产、手赛九游和乐水产、以眼作秤谈忠和水产分别获得冠亚季军。误差比赛过程中,仅克角生决出有选手用眼“称”鱼的鱼相鱼高重量与实际重量只差25克,引得全场观众阵阵惊叹。手赛
和悦水产代表李冠明获得相鱼高手赛冠军。
按照规则,相鱼高手赛由现场观众随机挑选一条生鱼,让参赛选手仅通过看来判断鱼的重量,每轮淘汰误差最大的两位参赛者,留到最后即是冠军。比赛以简单有趣的形式,向市民游客展示三角生鱼从业者的职业技能。
选手用眼睛“称”生鱼重量。
相鱼,是三角生鱼养殖人的一项必备技能。在三角,生鱼是根据重量来分级销售,一般分2斤以下、2斤至5斤、5斤以上三个等级,不同等级销售价格也不一样。而分级,则是通过人工来辨别。
“养殖塘旁边会有几个篮子,对应不同的重量级别,然后我们将生鱼统一打捞起来,由人工来分级。篮子旁还会有个人负责检查,分错级的会纠正。”冠军选手李冠明介绍,他已有十几年的生鱼从业经验。谈到这次比赛能夺得的冠军,他表示既是实力,也有运气的成分。“三角很多生鱼从业者,都能一眼看出生鱼的大概重量。”
生鱼分级。
这不仅是一场激烈的渔业竞技,更是一次三角生鱼文化的传承与展示,旨在弘扬职业精神,提高生鱼从业者技术水平,促进三角生鱼产业发展。
相鱼高手赛是2024三角生鱼美食文化嘉年华的系列活动之一,还有鱼王争霸赛、鱼王拍卖会、元宵鱼灯会等活动。“这是三角镇连续两年举办相鱼高手赛了。对比去年,参赛选手翻了一倍。”三角镇相关负责人说道,这表明相鱼高手赛获得业内人士的认可。
2024三角生鱼美食文化嘉年华开幕式。
近年来,三角持续深挖生鱼产业故事,积极打造三角生鱼文化,而相鱼高手赛便是其中生鱼故事的呈现形式之一。比赛将生鱼与文化相交融,进一步打造生鱼文化,深挖三角生鱼故事,以期将生鱼培育成“品味鱼”。
这次的2024三角生鱼美食文化嘉年华活动,搭建了三角生鱼展览的多元化舞台,以群众喜闻乐见的形式展示三角生鱼产业的发展成果,为生鱼“跃”进广阔市场再添动力、再蓄活力,真正实现一条鱼游出农民致富路、乡村振兴之路、高质量发展之路。
【记者】张晓锋
【摄影】吴秒衡 程麒
【来源】南方农村报
- ·飘色遨游 祈福迎春
- ·南雄建成粪污会集处置中间,打造绿色种养新方式丨新质向上 农业焕新④
- ·16.74万辆次!国庆首日深中通道车流创新高
- ·广州市供销相助社组团退出第32届广博会
- ·30支仅14元/斤!这一季的冬棚虾行情为啥如斯低迷?
- ·逾越山海牵手 不断客家文脉
- ·转发收藏!超重的十大健康风险,你中招了吗?
- ·本网正在直播在线访谈 人民银行篇
- ·外包保洁员主动投靠境外情报机关 泄露3项国家机密
- ·培育发展生物医药“独角兽”和单项冠军企业,广东如何推进?
- ·脚踏实地 践行创业梦想
- ·粤港澳大湾区文化遗产游径入选文旅领域改革创新二十佳案例
- ·华为发布2024年年度报告:全球销售收入8621亿元人民币
- ·广州塔核心区人数聚集过多时,广州地铁三号线将“飞站”
- ·交流基层党建经验 推进从严管党治党
- ·余华英涉嫌拐卖儿童案重审一审 公诉机关建议对余华英判决死刑