你吃的“马坝油粘米”是真的吗?虚实如何分说
一方水土修养一方风物。
在广东,油粘隧道的实何AG超玩会入口滋味比比皆是。香到“流油”的分说的马坝油粘米,即是马坝米其中之一。
马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇传统的优异水稻种类,该镇水资源丰硕,实何有上千年的分说水稻种植历史,从而后退了马坝油粘米的马坝米品质,接管配合的油粘AG超玩会入口选育、加工工艺妨碍破费,实何米质不雅感晶莹黝黑,分说富裕光线以及油质感,马坝米不断是油粘中国进口大米中的主要种类之一。
马坝油粘米以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹清白,香滑软熟,饭后齿颊留香。其米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其滥觞地在曲江马坝而患上名“马坝油粘”。
马坝油粘米中的氨基酸的组成比力残缺,卵白质次若是米精卵白,易于消化罗致。马坝油粘米富含丰硕的B族维生素,是提防脚气病、消除了口腔炎症的紧张食疗资源。用马坝油粘米煮粥时,下面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的下品,对于病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。马坝油粘米具备补中益气、健脾养胃、益精强志、以及五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的成果。
开国早期,马坝油粘米作为中间土特产销售到西北亚国家,20世纪50年月曾经跻身于印度国内展览会,取患上“优异米”的殊荣。1996年后,曾经荣获中国第二届农业展览会金奖、中国第三届农业展览会“名牌产物”称谓、中国第一批五类食物“QS”标志及国家“绿色食物”标志,还取患上中国食粮行业协会宣告的“耽忧米”称谓。
早前,佛山市南海区市场监管局收到揭发线索,某粮油食物有限公司在电商平台上涉嫌存在擅自运用“马坝油粘米”地舆标志产物称谓妨碍销售的违法行动。一公司以黄花粘米为原质料,破费标注“马坝油粘 MA BA YOU ZHAN MI”字样的大米。为甚么“黄花粘米”不能以“马坝油粘”来破费以及销售?着实这是有纪律的。
凭证《国家品质把守魔难总局通告第127号(2004-9-20)》[2004 年第127号],马坝油粘米原产地域规模为:广东省曲江县现辖区行政地域,马坝油粘米的稻谷种类、种植以及加工工艺有特定尺度,自通告之日起,对于马坝油粘米实施原产地域呵护。
近些年来,韶关市曲江区经由以建树国家地舆标志产物呵护树模区为契机,美满大米尺度系统、钻研拟订管控措施、优化溯源防伪流程、扩展溯源拆穿困绕面、减速揭示展览、减速溯源平台建树等措施,不断美满尺度系统,强化溯源管控。未来,马坝油粘米的市场规模正在稳步削减,未来将不断削减。
- ·喊山祭茶,积庆里英德红茶开采!
- ·中建一局梅州医院项目部到黄泥墩社区开展迎七一主题活动
- ·从心出发 用爱教学!记2023年第一季度“梅州好人”黄小芬
- ·梅州2023年中考今日开考!12万余名学子赴考
- ·农林下路商圈:曾经的“广州三大商业街”之一,如何再现活力?
- ·提醒!梅州住房公积金年度结息期间这些业务暂停办理→
- ·广东梅州职业技术学院开展法制教育公开课活动
- ·最快30分钟可充满,电费每度低至0.54元!梅州五华一大型新能源超快充站上线
- ·广东一小区突发火灾!只因这个“养猫神器”
- ·九龙夺锦 竞标争先!梅州大埔龙舟赛:三河镇和谐号龙舟队夺冠
- ·入围深圳手信!梅州籍旅深艺术家何柏俊用彩书传扬深圳精神
- ·创建“学习型企业” 激发创新活力!梅州卷烟厂以“思想破冰”引领发展“突围”
- ·广东会泛起“臭鳜鱼”大单品吗?
- ·萌娃暑期好“趣”处!梅州市总工会爱心托管班即将上线报名啦
- ·“九龙”逐浪三河!梅州海事全力护航“广东峡能杯”龙舟邀请赛
- ·油价上调!92号汽油每升上调0.06元
- ·广东三水:“几字湾”上打造百年足球文创带
- ·梅州市妇幼保健院在蒙芽托育中心挂牌托育服务试点
- ·前5月梅州外贸进出口同比增长2.4%!出口自动数据处理设备及其零部件增109.2%
- ·爱心传递粽香传情!汕梅高速“善美”志愿服务队开展端午节志愿服务活动
- ·广东省流行音乐协会年度颁奖典礼首次在汕尾举行 24项行业大奖揭晓
- ·多彩民俗“粽”享欢乐!来看梅州各地如何“沉浸式”过端午→
- ·广东梅县东山中学2023届毕业生蒋晨瑜:奋斗的青春最美丽
- ·梅州市妇幼保健院在蒙芽托育中心挂牌托育服务试点
- ·两部门要求全面做好2025年清明节祭扫工作
- ·手机办理《儿童入托、入学预防接种证查验报告》怎么查? 教程来了!